Barolo DOCG “Cascina Nuova” 2016 – Cogno

Questo vino, nato a soddisfare il grande interesse dei consumatori rivolti a una conoscenza più immediata del Barolo, si

presenta con colore rosso granato vivace.

Piacevole e immediato, presenta aromi primari, sentori di fiori, di frutta fresca e di spezie leggere e delicate.

In bocca appare gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza.

Il retrogusto è molto armonioso con persistenza aromatica tendente al minerale.

Suggerimento: Negli abbinamenti gastronomici è consigliato con carni importanti quali i brasati, gli arrosti, la selvaggina ,

i formaggi stagionati e perché no, a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

39,00 IVA Inclusa

2 disponibili

Product ID: 2947 Categoria:

Questo vino, nato a soddisfare il grande interesse dei consumatori rivolti a una conoscenza più immediata del Barolo, si

presenta con colore rosso granato vivace.

Piacevole e immediato, presenta aromi primari, sentori di fiori, di frutta fresca e di spezie leggere e delicate.

In bocca appare gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza.

Il retrogusto è molto armonioso con persistenza aromatica tendente al minerale.

Suggerimento: Negli abbinamenti gastronomici è consigliato con carni importanti quali i brasati, gli arrosti, la selvaggina ,

i formaggi stagionati e perché no, a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Vitigno: Nebbiolo da Barolo 100%

Allevamento: controspalliera potata a Guyot

Epoca vendemmia: ottobre

Vinificazione: in acciaio, controllo della temperatura e rimontaggio automatico

Affinamento: 24 mesi in legno botte grande di rovere di Slavonia

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