Questa ricetta è il risultato di tecniche di alta cucina che lo chef Antonino Cannavacciuolo ha adoperato per poter portare il sapore del mare nei vostri piatti.
Nel kit di O’ Mare mio, troverete:
- Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano
- Zafferano in Pistilli 0.2 gr.
- Sale grosso Italiano (2×25 gr.)
- Ricci di Mare 15 gr
- Prezzemolo disidratato 1.6 gr.
- Fumetto di Pesce 400 gr.
- Aglio disidratato 1 gr.
- Gran Spaghetto Voiello 500 gr.
- Sale fino italiano 1 gr.
Il pluripremiato chef non ha fatto mistero del suo amore per la sua città: Napoli.
Questo piatto infatti è un’ode alla città partenopea, un richiamo al suo mare e ai tesori che dona alla terra circostante e ai suoi abitanti, veraci e autentici.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.