Champagne Thèophile Brut – Louis Roederer

Dalla maison del mitico Cristal nasce Théophile, uno champagne molto audace che riproduce lo stile di “Théo, lo champagne in voga negli anni trenta tra gli artisti di Montparnasse, il quartiere parigino all’epoca fulcro della vita culturale della città. Elaborato con uguali proporzioni di uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, è ottenuto da quattro differenti vendemmie e da un utilizzo discreto di vini di riserva; riposa ventiquattro mesi sui lieviti ed altri sei mesi dopo la sboccatura. Ha un perlage sottile e cremoso, un delicato colore oro pallido, profumi floreali di biancospino, frutti gialli e brioche. Al palato emergono le note fruttate tipiche del Pinot Nero e l’eleganza dello Chardonnay. Da Louis Roederer uno champagne con un favoloso rapporto qualità-prezzo, per rendere speciale un’occasione amichevole e informale.