Il nome di questo vino ci riporta nel Seicento, alla famiglia del barone Gaun che furono i primi proprietari della tenuta
Löwengang. Il vitigno viene coltivato sulla collina di origine alluvionale di Magrè.
A circa 230-250 metri sul livello del mare. In questa zona i terreni sono sabbiosi, ghiaiosi e calcarei, e tra i filari le lavorazioni
si rifanno all’agricoltura biologica e biodinamica.
Caratteristiche prodotto:
Colore: Giallo dorato
Profumo: Complesso, di scorza di limone, mela gialla e minerale.
Gusto: Ampio, elegante, armonico, fresco e molto persistente.
Invecchiamento: 2-3 anni
Abbinamenti: Antipasti di pesce, carni bianche e pesci e crostacei al vapore.
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