I segreti di Diano – Cuòrno PEPERONI PULITI A MANO ED ESSICCATI

Per gli antichi, conservare i frutti della terra significava essiccarli. Allora noi, per i nostri peperoni puliti a mano ed essiccati al naturale, abbiamo scelto un nome antichissimo. Li abbiamo chiamati Cuórno®: come il Corno di Capra, la varietà di peperone a cui appartiene lo Sciuscillone P.A.T. Lo abbiamo fatto per restituirvi già dal nome il gusto autentico del peperone di Teggiano.