Da Batiè 2018 racconta le sabbie gessose da cui proviene.
I toni maturi e caldi dell’annata sono ben bilanciati dalla sua caratteristica sapidità.
Descrizione annata:
L’inverno 2018 è stato lungo e con molta pioggia.
La primavera ha avuto un inizio lento e solo a metà luglio la temperatura è aumentata in modo significativo.
Ciò ha permesso una maturazione rapida senza tuttavia anticipare la vendemmia che ha goduto di un settembre molto
favorevole.
Uvaggio: Nebbiolo
Epoca di vendemmia: Ottobre
Vigneti: Roero
Macerazione: 10 giorni
Affinamento: sosta di alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento
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