Il fungo porcino, lo zafferano, il mais, il prezzemolo, l’olio extra vergine di oliva 100% Italiano e il burro di latte
Italiano… Marc Lanteri ancora una volta è stato capace di stupirci, conferendo un bilanciamento e un’armonia di
sapori unici e soffici al palato. La leggera croccantezza del mais regala all’assaggio una consistenza diversa,
piacevolmente inaspettata. Questo è un piatto senza mezzi termini: lascerà i tuoi ospiti letteralmente a bocca aperta.
CHEF: Marc Lanteri
PORZIONE: 1 cena x 4 persone
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTÀ: Facile
INGREDIENTI: Penne di Leone, Funghi Porcini secchi, Zafferano, Mais dolce e prezzemolo, Cipolla, Olio Extra Vergine di oliva 100% italiano, Burro Chiarificato, Sale grosso italiano.
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