Vecchia Latteria, uno dei piatti iconici di Andrea Larossa che ha contribuito a fargli meritare la Stella Michelin e ad incrementare la sua fama nel panorama della ristorazione gourmet. Un Acquerello perfetto mantecato al formaggio Monte Vecchio con note esplosive di liquirizia. Una combinazione di sapori e intensità decisamente inaspettata ma al contempo molto bilanciata che darà spettacolo sulla vostra tavola, riempiendo di orgoglio e soddisfazione la persona che lo cucinerà.
CHEF: Andrea Larossa
PORZIONE: 1 cena x 3 persone
PREPARAZIONE: 25 minuti
DIFFICOLTÀ: Facile
INGREDIENTI: Riso Acquerello, Formaggio Monte Vecchio, Liquirizia, Burro Chiarificato, Olio Extra Vergine di oliva 100% italiano, Sale grosso italiano.
INTERAZIONE DIGITALE: Scarica l’App Ar4all dall’App Store o da Google Play sul tuo dispositivo mobile. Inquadra il fronte della confezione con la fotocamera del tuo smartphone e seleziona “video ricetta”: verrà così avviata la riproduzione immediata della video ricetta con la realtà aumentata!
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